長崎セレナーデ

お勧めします。

チーフ — 2008-07-06T08:29:00+09:00

明日は、七夕です。

全国的にお天気はどうでしょうか？　

そんな日にピッタリな　焼酎　があります。

「九州呑みくらべ」　というシリーズものです。

“七夕”　は鹿児島の芋焼酎。

“○ヤ　正宗”　は長崎の大吟醸酒粕の焼酎。

毎月、九州の美味しい人気焼酎が届きます。

こちらは、果実酒シリーズです。

炭酸で割ったり、ロックで飲んだり、果実酒ゼリーにしたり……貴方のアイデア次第です。

こちらもお勧めです。

雨やどりで、ただ今発売中。

全国、どこでも配達します……イエ！発送でした。

(汗)

ただ今　“ウエストくびれ体操”　中！

チーフ — 2008-07-05T08:07:00+09:00

　“夏・まだまだ長崎から”　の、各部署の表示をラミネートしています。

結構、たくさんの枚数です。　去年は実行委員長の川田金太郎さんが、自宅で作業をされたそうです。

私は当日　(お店をギリギリまで開けてる為)　会場のお手伝いが出来ず　いつも申し訳なく思っていました。

だから、このラミネートの作業を喜んで買って出ました。金ちゃん曰く、

「結構、時間がかかりますよ。僕は一枚スタートするたびに、１フレーズ、ギターを弾きながら歌ってました。１フレーズが丁度よい時間なんです。」　と。　なるほど……

「ラミネートは順調に進んでいます。私は金ちゃんみたいにギターも歌も歌えないので、“ウエストくびれ体操”をします。　１ヶ月後(次の実行委員会)の結果が楽しみです。」

と、メールしました。　すると……

「ラミネートも“ウエストくびれ”も楽しみです。(笑)」

と、返信がきました。　作業は楽しまなきゃ～。

　さて、右のグリーンが今年のパンフレットです。

ブルーは、去年の“賛同された方々”の名簿です。

　中身を開くと……こんな感じ。

皆さんの暖かい寄付で、コンサートが出来ました。

もっと、拡大すると…

ほらっ！こんな感じ。

素敵でしょ？

どんな人でもどんな会社でも、文字の大きさは、皆平等です。　もしも　佐田まさみさんが、いらしたら　何が何でも

寄付するべきでしょう。　だって！だって！

「さだまさし」　「佐田まさみ」　「佐田玲子」　と、こんな風になるのですから……笑

では、もう一度。　夏・まだまだ長崎からは　↓

　　　　　　http://www1.ocn.ne.jp/~himajin/

初物です。

チーフ — 2008-07-04T08:36:00+09:00

　♪……　出始めの桜桃　そっと口に運ぶ君の

桃色の唇から　僕の季節が生まれた

君の笑顔が喜びだった～

　と、“美しき日本の面影”　のアルバムにありますね。

大粒のサクランボが、ぎっしり入っています。

美味しくて、少し甘酸っぱいさくらんぼ。　あの人、この人に配って私もタップリ食べて…

気付いたら、こんな感じ。　急いで写真を撮りました。

　さすがに“ジャム作りの天才”でも、このさくらんぼは無理です。もったいなくて……

それに、あと少しだけ。　あっ！と言う間に無くなってしまいます。

外国船が入港しました。

チーフ — 2008-07-03T08:21:00+09:00

　今日の入港船は“コスタ・アレグラ”　28597トン。イタリアの船籍です。

そして乗客もイタリア人。　私の得意の英語も通じず(嘘です！)　イタリア語が飛び交います。

「グラッチェ」とか「ピッコロ」とか、わずかに聞いた事がある単語のみ。会話がなかなか成立しません。

そして、こんなに小粒の私にも…

「マダ～ム↑」　と、私を呼びます。ちょっと慣れない感じ。

　もちろん、今回も着物や帯を飾りました。

前回の時、私の成人式の帯がアメリカ人のセレブなご婦人に売れた事を　友達に話すと……

「あらっ、私のも是非　売ってね。」　とか

「1000円でも、2000円でもいくらでもいいわ」　とか…。

あぁ、可愛い娘に買った帯が、まさかそんなに安くで売られて…。　ごめんね！○○ちゃんのママさん…。

　今日は、日本的なこんなエコバックが良く売れました。

マグネットは、何故かいつも外国人には、人気です。

お酒も売れます。　けれど……本日は、清酒３点の

“がんばらんば”　“精霊流し”　“関白宣言”　は、出ず。

今夜の食事時に飲んで欲しかったわ。

　お店の前で、こんな光景を見ました。

学校帰りの小学生をカメラに収めるイタリア人。

それを、ガラス越しに映す私。

この女性は、国へ帰ったら

「ほらっ、日本の子供達よ！同じ帽子をかぶって、バックは背中にからってたわ！」

と……。　各国で数え切れない程の思い出が、最高の【お土産】ですね。

田中旭栄堂

チーフ — 2008-07-02T08:52:00+09:00

　この上町地区には、古くからある“お饅頭屋”さんがあります。

それが、このお店です。

しかも、ここの栗饅頭が大変、有名です。

皆さんご存知の　秋の大祭・長崎くんち　の際に“庭見せ”　という行事がありますが、その時に欠かせないものが、この栗饅頭です。

直径が４０センチ程の大きな栗饅頭。　それはもう、栗の甘露煮が何十個も入っています。

懐かしかったので、思わず店内に入りました。

「あっ、私が大好きな桃かすてらもあるわっ！」

　そんな訳で、桃かすてらと栗饅頭をお買い上げ。お茶の時間が楽しみです。　会計を済ませると……

「お陰様で、110周年になりました。これは、感謝の気持ちです。」　と、波佐見焼きのお皿を頂きました。

開けてみると……栗の絵が描かれていました。

当然と言えば当然ですが。　一口に　“110年”　と言っても……だれ彼もは、真似が出来ません。

　信用を得るには、何十年もかかります。

　が、失墜するのは…数秒。　昨今の食物偽装事件には、呆れるばかり！

私が好きな長崎

チーフ — 2008-06-30T12:36:07+09:00

　先日、“夏・まだまだ長崎から”　の会議が始まる時間より　早めに到着したので、NBC長崎放送の近くを　歩いてみました。

子供の頃、いとこが住んでいたので　よく泊りがけで遊びに行ってました。　だから、この町を歩けばとても懐かしい気持ちになります。

しかも…その家はまだ残っていました！

今は全く知らない方が住んでいるようです。が…ぼんやり　間取りも覚えています。

「こんにちは～」　と、お尋ねしたい心境です。

　いいえ、この家ではありません。(念のため)

が、この界隈にはまだ　こうして長崎の家を大事に守って住んでいらっしゃる方も居ます。

　だから、こうして　【高層マンション　建築反対！】

の看板を随所に見ます。　この、塀の素敵な事！

　この先には、諏訪神社や長崎歴史博物館などがあります。　つまり…長崎奉行所跡なのです。

長い歴史の中で作り上げた　その町　ならではの特色が確立されたのです。

古いものは壊す→便利で合理的なビルを建てる

もう、こんな　方程式は止めたいですね。

　こんな、碑もありました。

斉藤茂吉氏の住居跡です。　ちょっと、写真が見づらいですが…

大正６年に、長崎医学専門学校の教授として来崎され、

大正１０年までこの地で過ごしたそうです。

　茂吉さんの歌碑も、長崎のいたるところで見る事が出来ます。　文学散歩……なんていかがでしょうか？

ハガキが届きました。

チーフ — 2008-06-29T08:18:00+09:00

　さだまさしさんの、ファンからお便りが届きました。

毎年、　“夏・長崎から”　に参加される方です。

「……、先日　この絵はがきを見つけました。　嬉しくなって、お便りしました。」　と。

　いいえ、嬉しくなったのは私のほうですよ。

　ハガキは、「雨やどり」でした。

　突然、降り始めた雨に　まだあどけない子供達が、ひっそりと雨やどりをしています。

　風の画家……さださんが、初めてそう呼んだ画家の作品ですね。

　今から約30年ほど前に　「帰去来」　のアルバムを制作してたスタジオの１階に喫茶店がありました。

そこの壁に飾られた絵が、この雨やどりでした。

そして、当時　無名だった中島潔氏の作品が　初めて世に売れたのがこの絵。　もちろん！さださんが初めてのお客様でした。

　この本には、中島潔さんの作品が　約100ページにわたり　美しい色彩で収録されています。

　実は、この本も数年前にファンの方から頂きました。

しかも、この「雨やどり」のページに　中島潔氏の直筆サインがありました。　お気持ちが嬉しくて……。

今でも、雨やどりの大切な大切な宝物です！！

梅雨真っ最中。

チーフ — 2008-06-28T08:39:00+09:00

　皆さんの町は、今日も雨ですか？

長崎も、ずっとずっと雨ばかり。　しかも……６月下旬とは思えないほど、冷たい雨が降っています。

観光客もほとんど通らないし、何だか

「虚～しく、悲～しく。」　なりますね。

　そんな時は、思いっ切り　【雨】に浸ることにしています。

さださんの、三部作　「雨の章・夢の章・虹の章」　の一部。

もちろん　こんな日は　「雨の章」　です！

　カフェド・マサシ　コーナーで、一人ゆっくり　雨の長崎を眺めながら　♪本当は泣きたいのに～

と、口ずさんでいます。　ちょっと、アンニュイな雰囲気。

(小粒だけど…)　大人の女を演じています。　うふふ

○○さんちのジャム　その②

チーフ — 2008-06-27T08:39:00+09:00

　先日、高島トマト祭り　で、たくさん収穫してきたトマト。

まだ青々してるトマトさえ　ちぎってきた　主婦魂まっしぐらの私……汗。

あの時の、達人主婦が教えて下さった通り……

陽が当たる縁側に置いとくと、本当に１～２週間で、真っ赤に熟しました。

こんな風に……。さすがに毎日がトマトメニューだった我が家は　全員が、少々“飽き気味”の様子。

そこで……またまた、ひらめきました。

「そうだ！ジャムを作ろう！！」

　作り方をパソコンで検索し、、早速　実行。

右がジャム。

「お味の程は…？」　と、みなさん興味津々？

「もちろん、もちろん、グー！！」　よ。

(もともと、糖度が１２度以上もある品種ですから)

　左の容器は、トマトピューレを作りました。

こちらは、スパゲティやピザのソースを作る時に大助かり！

　そんな訳で、ビワもトマトも「最後の一つ」まで、無駄なく大事に使い込んだのが……プチ自慢かな？

○○さんちのジャム　その①

チーフ — 2008-06-26T08:06:00+09:00

　初夏の宝石……枇杷。

もう、長崎の露地ものの枇杷は、終わってしまいました。

我が家のビワも今年は、たくさんの実をつけて楽しませてもらいました。

　色んな鳥が飛んで来ては、まっ黄色に色付いた枇杷の実だけを、つつきに来ます。

　せいぜい取れて、一回分で　これ位。　これが、一週間ごとに収穫します。

そうそう、食べれるものではありません。

そこで、ひらめいたものが……ビワジャム　です。

初めての挑戦でしたが、パソコンで　“びわジャムの作り方”　って、検索すると……もう　いっぱい　載ってます。

　そして、作ったのが　じゃ～ん！

とても美味しく出来ました。こんなビンに３個。　こうして、ヨーグルトにかけると、甘くて爽やか。その上、いつまでもビワの色が変色しません。

私って…私って…ジャム作りの…天才かも～ぉぉ。