2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 春は、そこまで! | トップページ | 稲佐山の秘密? »

海の幸もいっぱい

Cimg5141  道の駅で、野菜をたくさん買ったあとは……

「今度は、海のものよpisces」 と、大村湾沿いにある 直売所へ行きました。

時津にあります。  詩島へ行かれた方は、お分かりでしょうが……フリーフライト号に乗った場所の直ぐ近くです。

夕方頃、行ったので随分お魚の種類が減ってました。

Cimg5145 Cimg5142  でも……新鮮そのもの。 鰯の小さいの (名前は何と言うのでしょう?) は、刺身にしました。  生姜を細かく線切りにして、酢でしめます。 30分程したら、わさび醤油で食べます。

残りは、面倒でしたが パン粉をつけてフライにしました。 天ぷら屋さんみたいに、目の前で揚げるので 熱々、サクサクですheart04

大きな太刀魚も新鮮です。 片身はお刺身用に。片身は焼き魚用にさばいてもらいました。

(ここで、プチ知識。 この太刀魚の表面のキラキラしたものが、パール入りのマニュキアの原料になってるのは、ご存知ですか?)

この見るからに新鮮な、牡蠣も買いたかったけれど……ぐぐっと我慢しました。

子供たちは、出掛けてるので家族3人で食べるには、ちょっと量が多すぎます。

次回は、牡蠣パーティをしようかなsign02Cimg5146

 漁を終えた男達が なにやら雑談中?

それにしても、この日の夕食は まるで 茂木の料亭 (長崎の郊外に位置する漁村町。 新鮮な魚が食べれる料亭が数軒あります。) みたいでした。 料亭の女将&板長に変身した私。

かなり……疲れましたsweat01 

« 春は、そこまで! | トップページ | 稲佐山の秘密? »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 春は、そこまで! | トップページ | 稲佐山の秘密? »